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  • Pinot Noir et rosé ? Le Luxembourg étonne!

    « Les vins de Moselle luxembourgeois sont des joyaux du Grand-Duché, avec leur caractère aromatique distinctif, leur élégance envoûtante et leur capacité à vieillir avec grâce. » – Vins & Terroirs Authentiques Je vous ai déja parlé de cette propriété, la Maison Schumacher-Knepper, mais aujourd’hui j’ai décidé de partager avec vous la dégustation de leur Pinot Noir Read more

  • E. Guigal Crozes-Hermitage, un vin de controverse.

    « Le Crozes-Hermitage est l’une des appellations les plus respectées de la vallée du Rhône, offrant des vins d’une grande profondeur, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de réglisse. » – Decanter Dès le départ de cette petite aventure, je me suis donné une ligne de conduite. Faire des articles justes qui me ressemblent sans Read more

  • Numéro 2 : Le second vin de Maucaillou d’une très grande qualité

    « Moulis-en-Médoc produit des vins de caractère, alliant puissance et finesse, et offrant un excellent rapport qualité-prix. » – Decanter Le Château Maucaillou est un domaine viticole situé dans la région du Médoc, en France. Il est situé dans la commune de Moulis-en-Médoc, dans le département de la Gironde. Le domaine a une longue histoire qui remonte Read more

  • La louve d’Alsace

    “Les vins d’Alsace sont une danse entre la tradition et l’innovation, où le respect du terroir rencontre la créativité du vigneron.” – Olivier Humbrecht Fondée en 1902, la maison Wolfberger est l’une des plus anciennes coopératives vinicoles de la région Alsace en France. Elle possède plus de 900 hectares de vignobles, répartis sur les meilleurs Read more

  • Quels verres pour quels usages ?

    Il est souvent utile de rappeler que le verre et sa forme à son importance lors de la dégustation d’un vin. Je vous partage un joli article qui explique les bases : Tu as peut-être déjà remarqué mais des verres à vin, il en existe plusieurs types. A vrai dire, il en existe un nombre Read more

  • L’excellence américaine ?

    Schrader Cellars Beckstoffer To Kalon Vineyard RBS Cabernet Sauvignon 2012, Napa Valley, California It is time for my #FridayCabernetfix. This is a wonderful Cabernet Sauvignon from Napa Valley. Full bodied, smooth and elegant, with a pretty nose. … Schrader Cellars Beckstoffer To Kalon Vineyard RBS Cabernet Sauvignon 2012, Napa Valley, California Read more