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  • La Moselle impressionne

    « Les vins de Moselle, sur les coteaux de Metz, ont cette particularité d’être légers et de laisser un goût subtil en bouche » – Didier Van Cauwelaert Château de Vaux – Les hautes-brassieres Je ne sais pas si c’est depuis que je me suis mis à prendre le temps de décomposer les vins mais en voilà… Read more

  • La Savoie, le ski, la neige et le vin..

    « L’Apremont, c’est un vin qui respire la montagne et qui a le goût de l’altitude. » – Nicolas Gonin Les vins d’Apremont sont élaborés à partir du cépage Jacquère, qui est cultivé dans les montagnes de Savoie depuis des siècles. Les vignobles d’Apremont sont situés sur des coteaux escarpés, à une altitude moyenne de 450 mètres,… Read more

  • Metz et ses petites cachettes..

    « Metz est une ville qui a connu beaucoup de guerres, mais qui a également connu des moments de paix et de grande prospérité. C’est une ville riche en histoire et en culture. » – François Hollande, ancien président de la République française. Pour la Saint Patrick 2023, on a décidé de le fêter à notre façon… Read more

  • Wine Rack

    Cette article est très pratique pour les amoureux du vin. On vous le partage ! The House of Juanitha: Amazon finds Wine Rack Reliable wine storage shouldn’t be expensive! Ideal wine storage solutions should be stylish, … Wine Rack Read more

  • La puissance est parfois déconcertante…

    « Les vins de Rioja Alta sont des vins raffinés, avec une grande structure tannique et une finale persistante. » – Wine Spectator Un lieu sympathique, un repas excellent et viens le choix du vin, un de mes amis choisis un vin espagnol ce qui me ravi. Un vin de Rioja plus précisément Rioja Alta. Le domaine… Read more

  • Chardonnay, une histoire d’amour…

    « Le Chardonnay est comme l’amour : il peut être doux et tendre, ou bien riche et puissant, mais il est toujours passionnant. » – James Halliday Je n’arrive pas à m’empècher d’aimer ce cépage.. Chardonnay… Ils sont beau et toujours surprenant, une belle robe toujours différente. C’est une déclaration d’amour, j’aime ces vins blancs. Mais pourquoi… Read more