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Étiquette : 2018

  • Château Poujeaux 2018

    Château Poujeaux 2018

    Le château Poujeaux est un domaine viticole situé dans l’appellation Moulis-en-Médoc, dans la région bordelaise en France. Il est réputé pour ses vins rouges de grande qualité, principalement à base de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot.

    Cette propriété possède une longue histoire remontant au 16ème siècle, mais sa notoriété en tant que domaine viticole a été solidifiée au cours du 20ème siècle, sous la gestion de la famille Theil. Aujourd’hui, il appartient à la famille Cuvelier, également propriétaire d’autres grands châteaux à Bordeaux.

    Je vous vois déjà me regarder bizarre et je devine vos pensées : « encore un Moulis ! ». Naturellement mon récent passage dans le coin m’a redonné l’occasion de me replonger dans ce terroir qui nous ne lie par le sand. Alors oui un autre Moulis oui mais pas n’importe lequel ! Un Seigneur numéroté 2018 qui affiche une robe rouge sombre et épaisse.

    Un premier nez boisé et légèrement épicé, j’adore j’y suis habitué, je retrouve des sensations habituelles ancrées dans mon subconscient.

    Avec une petite dance, l’alcool vient vous chatouiller le nez, il faut être doux avec ce grand monsieur.

    il n’est pas simple de distinguer les saveurs mais les fruits rouges viennent vite se démarquer

    En bouche, le bois est omniprésent les épices et le cuir c’est un vin généreux et très rond, il est puisant mais on sent une petite retenue une fraîcheur pas désagréable. La longueur en bouche est agréable et persistante on est parti pour un moment on notera un joli goût de caramel sur la longueur.

    Cassis et framboise viennent globalement se distinguer

    Un prix autour des 30€ et on pourra le garder encore un peu 4-5ans sans aucun problème. Il n’en sera que meilleur

  • Rupert & Rothschild c’est aussi du blanc Chardonnay

    Rupert & Rothschild c’est aussi du blanc Chardonnay

    « Le Rupert et Rothschild Chardonnay est un vin d’une grande élégance, qui allie la richesse du Chardonnay à une belle acidité, pour un résultat harmonieux et équilibré. » – Wine Spectator

    Le vin Rupert Rothschild Baroness Nadine Vintage est en effet un vin blanc produit à partir de raisins Chardonnay cultivés dans la région viticole du Western Cape en Afrique du Sud. C’est un vin blanc très élégant, cette feuille de présentation enroulée donne une mise en scène remarquée lors de l’ouverture de la caisse.

    Il est vieilli en fûts de chêne français pendant environ 10 mois, ce qui lui confère une texture unique, une finition longue et persistante.

    Cette robe d’un jaune minéral mais légèrement brillant comme pour annoncer ses origines de noblesse, est elle aussitrès élégante. Cette roble a profité de toutes les attentions, c’est évident.

    Le Nez sera discret, équilibré. Je distincte pour ma part une touche de noisette et de noix dans un second temps.

    Il est ample sur sa longueur à cela se rajoutera une pointe d’acidité mais les épices dominent discrètement la course et vient bien équilibrer l’ensemble.

    Des arômes finaux caractéristiques apparaitront dans un mélange subtile de vanille et de bois. Les fûts de chênes y sont certainement pour quelque chose.

    Personnellement j’adore ce vin en appéritif légèrement frais, mais il peut accompagner biensur les produits de la mer sous toutes ses formes ou une belle recette de volaille.

  • Le Côtes Du Rhône passe-partout

    Le Côtes Du Rhône passe-partout

    « Le Côtes du Rhône, c’est le sud dans un verre, la garrigue dans un nez, le soleil dans une couleur, la convivialité dans un goût. » – Bernard Pivot

    Je sais ce que vous allez me dire, « un article sur un Côtes du Rhône » !

    Et voilà, la magie des préjugés qui s’expriment mais vous devriez commencer à savoir que toutes les appellations du monde ont leur pépite.

    Ce vin ne vient pas de n’importe-qui, la maison E. Guigal ! Vous le verrez cette maison sera un habitué des posts.

    Une envie d’un vin rouge à l’apéro ? Accompagner un plat, une viande, une quiche, un fromage ? C’est mon vin passe-partout, il accompagne toutes mes petites préparations, les yeux fermés.

    Le Côtes du Rhône d’E. Guigal est un assemblage de plusieurs cépages, dont la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre.

    Robe sombre mais très équilibrée, dès le départ les épices viennent vous chatouiller le nez. Ce joli vin vous fait les yeux doux et vous invite à la dégustation.

    En bouche, comme au nez, les épices seront présentes rapidement mais viendront vite faire la place à de second arôme de fruits rouge, mais elle ne vont pas partir bien loin car sur la longueur elles viendront vous rappeler leur présence.

    Avec un prix sous les 10€ ce vin est un classique à posséder obligatoirement.

  • Le merveilleux mélange de l’Afrique du Sud et du Médoc…

    Le merveilleux mélange de l’Afrique du Sud et du Médoc…

    L’empire Rothschild n’a pu résister à l’appel du territoire africain et je les comprends.

    C’est très surprenant de voir sur la même étiquette Listrac et Afrique du Sud, c’est un peu perturbant.

    Passons l’étiquette, vous l’avez compris j’ai apprécié ce vin, néanmoins détrompez-vous on retrouve peu de Listrac dans cette bouteille.

    Un peu d’histoire :

    Le vignoble Rupert et Rothschild a été créé en 1997 par deux familles renommées, les Rupert d’Afrique du Sud et les Rothschild de France.

    Le vignoble de Rupert et Rothschild est composé de 100 hectares de vignes. Les cépages cultivés sont principalement des variétés bordelaises, telles que le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot.

    Le domaine est équipé d’un chai moderne, où les raisins sont vinifiés et vieillis 18 mois en fûts de chêne français avant d’être embouteillés.

    Depuis sa création, le Rupert et Rothschild Classique est devenu un des vins les plus célèbres du vignoble, ainsi qu’un symbole de l’excellence viticole en Afrique du Sud.

    Passons à la dégustation :

    Le nez est discret et une robe assez prononcée. En bouche il est agréable et comme le nez nous l’avait signalé, il sera léger et ces tanins peu prononcé. Ce n’est qu’après son passage que ce vin vient vous rappeler ces origines et laissera en bouche un parfum plus fort. Mais il faudra faire vite car il s’éclipse rapidement.

    Ce 2018 devra rester en cave encore un peu, malheureusement , car sa jeunesse s’est fait remarquer.

  • Le Mystère Lilian..

    Le Mystère Lilian..

    Je dois vous avouer quelque chose, j’ai longtemps hésité à faire ce post. En effet, ce vin m’a fait douter sur ma capacité à comprendre toutes ces subtilités.

    On commence avec un peu d’histoire :

    Le vignoble de Lilian Ladouys a été fondé au XVIIIe siècle. Au fil des ans, le vignoble a connu plusieurs propriétaires et a subi de nombreuses transformations, mais il a toujours été reconnu pour la qualité de ses vins.

    En 2008, le vignoble de Lilian Ladouys a été acquis par la famille Lorenzetti, propriétaire du prestigieux château Pédesclaux à Pauillac. Depuis lors, des investissements importants ont été réalisés pour moderniser les installations et améliorer la qualité des vins qui parcourent les 47 hectares de la propriété.

    Le Lilian Ladouys 2018 est un vin rouge de la région de Saint-Estèphe, dans le Médoc en Bordelais. Il est produit à partir de cépages merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot, et il a été élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois.

    Maintenant que les présentations sont faites on passe à la dégustation :

    Il m’a été très difficile de comprendre ce vin, sur le premier verre j’ai été surpris car il n’est pas comme les Saint-Estèphe que j’ai pu gouter par le passé. J’ai un sentiment particulier avec ce terroir, peut-être car mon père est natif de ce lieu..

    Je m’attendais à un vin puissant avec beaucoup de corps et tannique à souhait ! Bref, la marque de fabrique « Saint-Estèphe » !

    Et là comme par magie, on tombe sur un vin d’un équilibre insoupçonné. Un nez doux et marqué mais une robe élégante. En bouche, ce vin vient vous caresser tendrement le palais. Et voilà mes préjugés qui explosent en éclats.

    Une fois mis tout ça de côté, j’ai du reprendre un verre pour recommencer depuis le début, et là, l’équilibre de ce vin va vous piéger et la longueur en bouche présente et subtile. Il vous faudra beaucoup de volonté pour partager avec les autres convives autour de la table.

    Ce 2018 est déjà bon à boire mais avec beaucoup de persévérance on peut aussi attendre quelques années pour se faire surprendre à nouveau.

    Autour de 25€, il sera accompagné une belle viande….

  • Le Portugal à l’honneur pour démarrer l’aventure

    Le Portugal à l’honneur pour démarrer l’aventure

    Un peu d’histoire :

    Le vignoble Cartuxa est situé dans la région viticole de l’Alentejo au Portugal. Il est exploité par la Fondation Eugénio de Almeida, une organisation philanthropique créée en 1963 pour perpétuer l’héritage culturel et historique de la ville d’Évora.

    Aujourd’hui, le vignoble Cartuxa est l’un des plus réputés de l’Alentejo, avec une superficie de plus de 400 hectares de vignes plantées sur des sols argileux et schisteux. La cave produit une gamme de vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des vins de dessert, tous élaborés avec soin et passion pour offrir des vins d’excellente qualité.

    Leur gamme de vins comprend notamment des vins haut de gamme tels que le Pêra-Manca, qui est considéré comme l’un des meilleurs vins portugais. Je n’ai malheureusement pas pu le gouter encore mais je ne désespère pas….

    Revenons à cette dégustation :

    Le Cartuxa Colheita Tinto 2018 est élaboré à partir de cépages traditionnels portugais, notamment l’Aragonez, le Trincadeira et le Castelão.

    Malgré sa jeunesse, il offre une belle robe et vous donne le ton, il aura du caractère.

    En bouche, il est corsé on sent qu’il a bien profité de ce soleil portugais et il laissera apparaitre des épices insoupçonnées, ce vin portugais est un délice, il est équilibré et très agréable.

    Sans aucun doute, ce vin vous fera voyager au cœur du Portugal dans les vignes d’Evora

    Même avec un prix autour de 23€, il sera vous faire oublier cette dépense.