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Vin & Tech

Le vin est une des plus vieilles technologies de l’humanité — et l’une des plus vivantes. Ici, on explore ce que l’innovation change (ou pas) dans la vigne et le verre.

  • La robotique au service de la viticulture
  • Drones & intelligence artificielle dans les vignes
  • Blockchain : traçabilité, authenticité et gestion des stocks
  • Le grand retour des amphores : tradition antique et technologie douce

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Dégustations, cépages et innovations du vin

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