« Le Châteauneuf-du-Pape est un vin éternel, qui peut être apprécié dès sa jeunesse, mais qui gagne en profondeur et en complexité avec l’âge. » – Robert M. Parker Jr. Le domaine Juliette Avril est une exploitation familiale qui s’étend sur environ 22 hectares de vignes, située sur des sols de galets roulés typiques de la région.Lire la suite « Une belle région et des vins exceptionnels : Chateauneuf-du-pape »
Archives de l’étiquette : 2020
Lalande-Pomerol s’expose avec une jolie fleur.
« Le Lalande-Pomerol est un joyau de la rive droite de Bordeaux, un vin riche et profond, d’une grande finesse. » – James Suckling, critique de vin américain. Il s’agit d’un pur merlot, issu d’un terroir richement diversifié composé de sols sablonneux et graveleux. L’encépagement du vignoble est constitué majoritairement de Merlot (80 à 85%), le resteLire la suite « Lalande-Pomerol s’expose avec une jolie fleur. »
Les trésors de la Nouvelle-Zélande : Rimapere
Le vignoble Rimapere est situé dans la région viticole de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Il a été fondé en 1995 par la célèbre famille Rothschild, en partenariat avec le vigneron local Terry Peabody. Le nom « Rimapere » signifie « cinq bandes » en maori, faisant référence aux cinq cépages différents plantés dans le vignoble. Situé sur la rive nordLire la suite « Les trésors de la Nouvelle-Zélande : Rimapere »
Wine And Tech’ 