Le domaine viticole Xavier Vignon est un producteur de vins de la Vallée du Rhône, qui propose une gamme variée et originale de cuvées. Xavier Vignon est un œnologue passionné par l’assemblage, qui crée des vins en s’affranchissant des codes traditionnels. Il utilise notamment des vins de réserve de plusieurs millésimes, des cépages rares, ouLire la suite « Xavier Vignon, le magicien de l’assemblage. »