Le domaine viticole Xavier Vignon est un producteur de vins de la Vallée du Rhône, qui propose une gamme variée et originale de cuvées. Xavier Vignon est un œnologue passionné par l’assemblage, qui crée des vins en s’affranchissant des codes traditionnels. Il utilise notamment des vins de réserve de plusieurs millésimes, des cépages rares, ouLire la suite « Xavier Vignon, le magicien de l’assemblage. »
Archives de la catégorie : Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape et son blason
« Les blasons sont les symboles héraldiques qui capturent l’essence et l’histoire d’une entité, qu’il s’agisse d’une famille, d’une région ou d’une communauté. Ils sont les gardiens des traditions et des valeurs qui transcendent les générations. » Le blason de Châteauneuf-du-Pape représente généralement des clés entrelacées, symbolisant les clés du royaume de Saint-Pierre, faisant référence à laLire la suite « Châteauneuf-du-Pape et son blason »
Le Télégramme peut-il rivaliser avec les plus grands ?
« Le Châteauneuf-du-Pape est un vin d’exception, qui mérite d’être dégusté avec respect et admiration, comme un chef-d’œuvre de la nature et de l’homme » – Robert M. Parker Jr., critique de vins américain et fondateur du guide The Wine Advocate. Je connaissais naturellement châteauneuf, mais c’est un ami qui m’a transmis sa passion pour ces vins.Lire la suite « Le Télégramme peut-il rivaliser avec les plus grands ? »
Une belle région et des vins exceptionnels : Chateauneuf-du-pape
« Le Châteauneuf-du-Pape est un vin éternel, qui peut être apprécié dès sa jeunesse, mais qui gagne en profondeur et en complexité avec l’âge. » – Robert M. Parker Jr. Le domaine Juliette Avril est une exploitation familiale qui s’étend sur environ 22 hectares de vignes, située sur des sols de galets roulés typiques de la région.Lire la suite « Une belle région et des vins exceptionnels : Chateauneuf-du-pape »
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