1 an déjà : c’est l’heure du bilan

Un peu plus d’un an que Wineandtech a démarré et avec plus de 70 vins dégustés en 2023 (d’accord on a commencé un peu avant…), c’est l’heure du bilan ! Il a été très très difficile de faire une sélection de seulement quelques référence. Tous les vins qui nous ont inspiré l’année dernière, auraient puLire la suite « 1 an déjà : c’est l’heure du bilan »

E. Guigal et son Côte-Rôtie : Le mélange Brune et Blonde

“Le Côte-Rôtie, c’est l’équilibre entre la finesse et la puissance, une symphonie de saveurs qui éveille les sens.”Gérard Gauby Les vignobles français de Côte-Rôtie sont nichés sur des pentes escarpées et étroites des coteaux de la rive droite du Rhône. Les sols sont principalement composés de schistes et de micaschistes, qui confèrent aux vins leurLire la suite « E. Guigal et son Côte-Rôtie : Le mélange Brune et Blonde »

E. Guigal Crozes-Hermitage, un vin de controverse.

« Le Crozes-Hermitage est l’une des appellations les plus respectées de la vallée du Rhône, offrant des vins d’une grande profondeur, avec des arômes de fruits noirs, d’épices et de réglisse. » – Decanter Dès le départ de cette petite aventure, je me suis donné une ligne de conduite. Faire des articles justes qui me ressemblent sansLire la suite « E. Guigal Crozes-Hermitage, un vin de controverse. »

Le Côtes Du Rhône passe-partout

« Le Côtes du Rhône, c’est le sud dans un verre, la garrigue dans un nez, le soleil dans une couleur, la convivialité dans un goût. » – Bernard Pivot Je sais ce que vous allez me dire, « un article sur un Côtes du Rhône » ! Et voilà, la magie des préjugés qui s’expriment mais vous devriezLire la suite « Le Côtes Du Rhône passe-partout »

E. Guigal propulse Saint-Joseph parmi les plus grands

« Le Saint-Joseph est l’un des plus beaux fleurons du vignoble rhodanien, un vin puissant et généreux qui exprime la richesse de son terroir avec une grande finesse. » – Robert Parker La maison Guigal, l’un des producteurs les plus célèbres et respectés de la vallée du Rhône, en France. Fondée en 1946 par Etienne Guigal, laLire la suite « E. Guigal propulse Saint-Joseph parmi les plus grands »