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Archives de l’auteur : Jean-Sébastien LASSERE
La puissance est parfois déconcertante…
« Les vins de Rioja Alta sont des vins raffinés, avec une grande structure tannique et une finale persistante. » – Wine Spectator Un lieu sympathique, un repas excellent et viens le choix du vin, un de mes amis choisis un vin espagnol ce qui me ravi. Un vin de Rioja plus précisément Rioja Alta. Le domaineLire la suite « La puissance est parfois déconcertante… »
Chardonnay, une histoire d’amour…
« Le Chardonnay est comme l’amour : il peut être doux et tendre, ou bien riche et puissant, mais il est toujours passionnant. » – James Halliday Je n’arrive pas à m’empècher d’aimer ce cépage.. Chardonnay… Ils sont beau et toujours surprenant, une belle robe toujours différente. C’est une déclaration d’amour, j’aime ces vins blancs. Mais pourquoiLire la suite « Chardonnay, une histoire d’amour… »
Hommage, pour « Servio Fideliter »
« Château Branas Grand-Poujeaux est un vin élégant, structuré et harmonieux, qui allie la richesse des fruits mûrs à la complexité des notes boisées. » – Guide Hachette des Vins La devise « Servio Fideliter » du Château Branas Grand-Poujeaux a été choisie en référence à l’histoire de la propriété. En effet, le domaine était autrefois la propriété desLire la suite « Hommage, pour « Servio Fideliter » »
Reignac toute une histoire
« Le Château de Reignac est un vin d’une grande complexité, qui révèle des arômes subtils de fruits rouges et noirs, de réglisse et d’épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale. » – Robert Parker Le Château Reignac est un château situé dans l’appellation Bordeaux Supérieur,Lire la suite « Reignac toute une histoire »
World Wines Days
Source : https://www.winetourism.com/international-wine-days/ 1st February – International Furmint Day 18th February – World Drink Wine Day 3rd March – Mulled Wine Day 13th March – International Riesling Day 14th April – Tannat Day 17th April – Malbec World Day 29th April – International Viognier Day 6th May – International Sauvignon Blanc Day 17th May – Pinot Grigio Day 21st June – World Lambrusco Day 24thLire la suite « World Wines Days »
Rupert & Rothschild c’est aussi du blanc Chardonnay
« Le Rupert et Rothschild Chardonnay est un vin d’une grande élégance, qui allie la richesse du Chardonnay à une belle acidité, pour un résultat harmonieux et équilibré. » – Wine Spectator Le vin Rupert Rothschild Baroness Nadine Vintage est en effet un vin blanc produit à partir de raisins Chardonnay cultivés dans la région viticole duLire la suite « Rupert & Rothschild c’est aussi du blanc Chardonnay »
Le Gobinaud, un « cru Artisan »…mais qui a tout d’un Grand !
« Les vins de Listrac-en-Médoc sont des vins qui offrent un excellent rapport qualité-prix, avec des arômes de fruits noirs, des notes de cèdre et de tabac, et une finale persistante et épicée. Des vins à découvrir absolument. » – Wine Enthusiast Pour ceux qui ne connaisse pas cette appélation « Vin Artisan » voici leur particularités : LesLire la suite « Le Gobinaud, un « cru Artisan »…mais qui a tout d’un Grand ! »
Tavel, Le meilleur rosé ?
« Le vin de Tavel est le roi des rosés et le roi des vins de la Vallée du Rhône. » – Victor Hugo, écrivain français. Le Tavel est considéré par de nombreux connaisseurs comme le meilleur rosé du monde. Ce grand cru est cultivé dans la vallée du Rhône, sur les coteaux qui bordent la riveLire la suite « Tavel, Le meilleur rosé ? »
Le Portugais en respect…
« Terras d’Alter est un vin qui ne cesse d’impressionner, avec sa profondeur, sa complexité et sa longue finale. Un vin qui témoigne de l’engagement et de la passion des vignerons de l’Alentejo. » – Wine & Spirits Outeiro Terras d’Alter 2011 est un vin rouge portugais produit dans la région de l’Alentejo, qui est située dansLire la suite « Le Portugais en respect… »
Wine And Tech’ 